كالعادة... جائزة "أفضل باغيت في باريس" من نصيب تونسي

كالعادة... جائزة "أفضل باغيت في باريس" من نصيب تونسي

Alloblediالسبت 25 سبتمبر 2021 - 14:10


فاز الخباز التونسي مكرم عكروت بجائزة "أفضل خبز فرنسي في باريس". ليوفر بذلك ولمدة عام، طاولة قصر الإليزيه والرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون.

وشارك في هذا العام أكثر من 170 خبازًا باريسيًا في الجائزة الكبرى لأفضل خبز Baguette في المدينة ، من أصل 1107 حرفيًا في العاصمة الفرنسية التي تعتبر مهد الرغيف الفرنسي.

وتكونت لجنة التحكيم من 15 عضوًا، يقومون بتقييم كلّ رغيف، ومقاييسهم المعتمدة هي شكل الرغيف الخارجي ومذاقه ونكهته ومكوّناته ورائحته ولونه.
ومن بين أعضاء لجنة التحكيم، يوجد كبير الطباخين في القصر الرّئاسي «الإليزيه»

والفائز مكرم عكروت هو تونسي الأصل من مدينة قابس،  يبلغ من العمر 42 عامًا ، ويقيم في فرنسا منذ 19 عامًا.
 



مقالات مشابهة

ميركاتو: وهبي الخزري يتلقى عرضين من الدوري السعودي
التونسيين بالخارج
الاثنين 30 ماي 2022 - 12:39

ميركاتو: وهبي الخزري يتلقى عرضين من الدوري السعودي

تسعيرة حج المكفولين بالخارج بين 26 و34 ألف دينار
التونسيين بالخارج
الاثنين 30 ماي 2022 - 10:09

تسعيرة حج المكفولين بالخارج بين 26 و34 ألف دينار

نوفلار تطلق خطا جديدا يربط تونس بمدينة جنيف
التونسيين بالخارج
السبت 28 ماي 2022 - 11:55

نوفلار تطلق خطا جديدا يربط تونس بمدينة جنيف